
Mengkreasikan serangga sebagai hidangan lezat ternyata ada rumusannya.
Para ahli kuliner menamakannya dengan entomophagy. Meski masih dianggap
sebagai makanan tabu, nyatanya serangga memang dapat diolah sebagai
makanan nikmat dan menantang.
Mengonsumsi serangga bahkan menjadi budaya di beberapa negara seperti
Amerika Utara, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan. Belum lagi di
Afrika, negara-negara Timur Tengah, Australian, dan Selandia Baru....